Ermenek ve çevresinde son bir kaç yıldır denenen endüstriyel amaçlı lavanta üretimi olumlu sonuç vermeye başladı.
Özellikle yüksek rakımlarda üretilen lavantanın, yağ kalitesinin çok yüksek çıkması, Ermenek için pazarlama amaçlı yeni bir ürün anlamına geliyor.
Ermenek yaylalarında su sorunu ve lavantanın su istememesi de bu ürüne ayrı bir değer katıyor.
Konu hakkında görüşüne başvurduğumuz lavanta üretiminin öncülerinden Hulusi Bahçevli ”2 yıl önce Ermenek Yaylası’ndaki tarlamıza deneme amacı ile, getirttiğimiz Bulgaristan sertifikalı fidelerle 6 dönümlük bir dikim yaptık. Geçen yıl aldığımız ürünün ve çıkarttığımız yağın kalitesinin yüksekliğini görünce umudumuz daha da arttı. Bunun üzerine bir taraftan fide üretmeye diğer taraftan da dikim alanımızı artırmaya başladık. Özellikle 1.500 rakımın üzerinde üretilen lavantaların yağ kalitesinin, düşük rakımlarda üretilenlerden çok fazla olduğunu görmemiz bizi bu konuda daha da umutlandırdı. Yaylalarda su sıkıntısı olması ve lavantanın özellikle su istememesi, hatta suyun ürün kalitesine ve rekolteye zarar vermesi bizim için ayrı bir avantaj oldu. Yaylalarımızın toprak yapısının kireçli ve kıraç olması ve lavantanın bu tür topraklara uyum sağlaması ve verimli olmasının da yöremize ayrı fayda sağlayacağına inanıyoruz. Lavantanın Ermenek için bir başka önemi de yabani hayvanların özellikle domuzun yaklaşmaması ve zarar verememesi, hiçbir hastalık ve zararlısının olmaması, buna rağmen bitkiye tek yaklaşan hayvanın arı olması ve lavanta balının da yöremizde üretilen balların kalitesini artıracak olmasının da yöremize ekstra bir fayda sağlayacağına inanıyoruz. Önümüzdeki yıllarda dikim sahalarımızı büyütmek ve Ermenek’e bu konuda öncülük etmek için kendimize bir hedef koyduk. Umarız vatandaşlarımız bu ürünün değerini kavrar ve Ermenek için yeni bir gelir kapısı açılır” dedi.
